インド家庭料理 ナンディ

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インド家庭料理 ナンディ
住所:札幌市清田区真栄414番地1
電話:011-885-2733
営業時間:11:30-14:30、17:30-21:00
定休日:水曜日

札幌 白旗山
札幌 白旗山
白旗山で撮った写真。遠くに札幌の街並みが見えます。
白旗山の手前にナンディというインド料理店があります。

インド家庭料理 ナンディ
商店街からも国道からも離れ、札幌であることを忘れさせ、落ち着いた静かなところです。
地図の通りに車を走らせても、「間違ったかな?」と思ってしまいます。

インド料理店で、スープカレーというのはメインではなく、メニューの最後の方に「一応ブームだから作っています」って感じで載っています。
そんなわけで、今回はマトンドピアザを注文しました。辛さは辛口。

驚いたのは、マトンがやわらかいこと。牛肉のようにほぐれていきます。
味は、素材の味を活かしてスパイシーに味付けしたという感じです。

樺沢紫苑の激辛カレー批評】では、マトンが硬いと書いてありましたが、その後に改良したのでしょう。また辛さもスパイシーではあるけど、驚くほど辛くはありませんでした。ライスも普通の量で、激辛カレー批評に欠点のように書いてあることは解消済みといった印象です。

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